戒掉外卖!秋天馋了就吃这5道蒸菜,鲜嫩入味还不胖,新手零失败
大家好我是那个夏天,最近彻底迷上了蒸菜!以前总觉得蒸菜清淡没味道,直到自己动手做才发现,原来蒸出来的菜能这么鲜——山药绵密带桂香,鲈鱼滑嫩入喉,鸡胸肉卷咸香不柴,关键是少油少盐,吃再多也没负担,连吃一周都不腻!
大家好我是那个夏天,最近彻底迷上了蒸菜!以前总觉得蒸菜清淡没味道,直到自己动手做才发现,原来蒸出来的菜能这么鲜——山药绵密带桂香,鲈鱼滑嫩入喉,鸡胸肉卷咸香不柴,关键是少油少盐,吃再多也没负担,连吃一周都不腻!
香菜,老家叫它芫荽。一般别的地方都是用它做配菜,比如做汤的时候放汤里面,做鱼的时候放鱼里面,还有的就是用它拌咸菜吃,把小葱切成段跟香菜放在一块儿,撒点儿盐,倒点醋就是一碗不错的小咸菜。
早前浙BA富阳对阵丽水,赛前队员互赠伴手礼,富阳的“大”礼包格外吸睛,糖果造型、一人高的大麻袋里究竟装着什么?揭秘,原来是产自东坞山的豆腐皮及各类豆制品。
不知道有没有人和我一样,最近突然就爱上了蒸菜——不用站在灶台前呛油烟,不用盯着火候怕糊锅,把食材码好上锅蒸,等香味飘出来就成。关键是蒸菜太鲜了,能把食材本身的味道锁得牢牢的,不油不腻还健康,老人小孩都爱吃,我家最近天天换着花样做,连吃一周都没觉得烦。
提到“补蛋白”,很多人脑子里第一反应是“多吃肉”。尤其是牛肉,常被认为是“高蛋白之王”。但你知道吗?